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Cromoterapia a tavola

scritto da jadosa / in Buono a sapersi / Commenta

Pomodoro, anguria, fragola, ciliegia, ravenello, barbabietola, arancia rossa contengono antiossidanti come licopene, antocianine e vitamina C. Il loro consumo aiuta a prevenire la fragilità capillare e l’aterosclerosi. Potenziano vista, difese immunitarie e aiutano l’assorbimento del ferro.

Giallo Arancio

Albiccocca, arancia, carota, limone, mandarino, melone, pesca, zucca contengono betacarotene e flavonoidi,  favorendo il rinnovamento dei tessuti. Garantiscono un’azione antivirale, aiutano  vista e vasi sanguigni.

Verde

Piselli, basilico, bieta, asparagi, broccoletti, kiwi, lattuga, prezzemolo, spinaci, zucchine contengono clorofilla, carotenoidi, acido folico e folati. Prevengono il rischio cardivascolare e hanno, a detta di molti, un potente effetto anti invecchiamento.

Bianco

Aglio, cipolla, cipollotto (beh, allora mi ci metto dentro anche io, visto che di cognome faccio “cipolletta” :)), sedano, finocchio contengono isotiocianati, allilsolfuro, flavonoidi, quercitina e vitamina C. Fluidificano il sangue, aiutano nelle anemie e svolgono un’azione benefica sulle funzionalità di polmoni e ossa. Non in ultimo, l’aglio nello specifico, allontana malocchio e vampiri!

Viola

Pensiamo a fichi, frutti di bosco e sottobosco, melanzane, prugne, radicchio e uva. I cibi violacei, come questi appena elencati,  contengono antocianine, carotenoidi, rasveratrolo. Sono eccellenti in caso di problemi circolatori e di vista, tonificano i capillari e sono un toccasana per infezioni delle vie urinarie, salvaguardando i meccanismi della riproduzione e rinforzando il sistema immunitario.